[Hof des Frühlings] Ambrose Djae-Vhr

Karottenkuchen

Zutaten:

• 250 g Karotten, gerieben
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 100 ml Öl
• 3 Eier
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 Prise Salz

Für das Frosting:

• 200 g Frischkäse
• 50 g Puderzucker
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Öl verrühren.
3. Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Mandeln mischen und unterrühren.
4. Geriebene Karotten unterheben.
5. Teig in eine gefettete Form geben und ca. 35–40 Minuten backen.
6. Kuchen vollständig abkühlen lassen.
7. Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft verrühren und auf dem Kuchen verteilen.

Huhu <3

wie gesagt, sorry, dass du ein bissl gewartet hast. <3
Und danke für das Rezept, ich liebe es hahahaha

Soooo das eine haben wir ja schon geklärt hihi und ansonsten habe ich nichts gefunden, ich mag wie du auf die Fae-Art eingegangen bist und bin sehr begeistert von Rosie

Daher Welcome und viel Spaß.